SASTAV
Начинка
1 кг. тыква
2 ст.ложки мёда
Тесто
500 гр. муки
200 мл. кипечоной воды (Холодной)
Соль
NACIN PRIPREME
Для начинки
Тыкву почистить,порезать на небольшие кусочки и отварить в подсоленной воде втечении 10-15 мин.
Тыкву отбросить на друшлак и дать стечь воде.
В миску положить отваренную тыкву и растереть до кашеобразного состояния,добавить мед и перемешать.
Для теста
В муку влить воду,посолить и замесить тесто.
Тесто поделить на небольшие шарики.
Каждый шарик раскатывать в тонкое тесто.
Выложить на тесто начинку и закрепить его по краям.
Жарить в подсолнечном масле на среднем огне до полной готовности.
